您认为在哪里可以打破家中微生物的最有可能的地方？这是很长一段时间没有清洁的浴室，还是一周未洗涤的脏衣服，还是……浪费了很多天的废物？
您可能不介意的真正答案 - 我几乎每天使用的菜可能是我家中最微生物的培养皿。
厨房海绵结构
方便微生物安全
在厨房里已经使用了很长时间的洗碗机可以是细菌道路的所在地，并且每立方厘米的洗碗机可能有多达540亿个细菌。
许多研究认为，厨房中使用的海绵是整个家庭环境中细菌数量最多的物品。换句话说，如果您每次洗碗时都使用海绵软件，即使裸露的眼睛看起来很干净，实际上……您甚至可以将细菌涂在所有表面上。
注意：范围这种比较是房屋范围内的无生命物体。目标比较不包括活着的动物，人们本身也不包括活着的动物。毕竟，表面和人体内部有超过100万亿微生物。尤其是肠道中的微生物是我们身体不可或缺的一部分，并且具有重要的功能。
那么，为什么看起来对人类和动物无害的洗碗机实际上变成了微生物培养皿？
所有这些都是由于独特的松散结构所致 - 这种结构不仅可以帮助我们快速浸泡并挤压您使用的水，而且在使用液体菜肴时也很快肿胀，而且为细菌安全带来了良好的条件。
洗碗机是一个具有自身空间细分市场效果的宽松，小的环境，将防止因微生物种群恶性竞争而导致的一侧死亡，使每个人都可以在“大”空间中找到一个小角落，以繁殖和成长最大的Abundan。T和不同的细菌群落。
就像开发细菌的“宜居社区”一样。相同类型的细菌或他们喜欢在“群体”中生活在一起的细菌可以生活在附近的地区；虽然可能具有互相抑制作用的微生物，或者喜欢独自生活的微生物也可以生活在相对较远的地方。简而言之，细菌和细菌会找到适当的生长环境，彼此和平，并努力地加强家人。
与实验室中的纯和单琼脂菜肴相比，可以在许多层面分布的环境可以描述为真正的“选择的培养皿”。
厨房海绵可以是微生物
提供恒定的“食物和水”流
除了适合细菌寿命的结构本身外，我们频繁使用的菜海绵还提供了微生物，以获得连续的“食物和水”流。
每当我们洗碗时，残留食品在擦拭和擦洗时进入海绵，成为细菌的食物。同时，即使我们挤压了菜肴并刺激了菜，仍然会保留一些水分。这种始终保持略微湿的状态仅适用于细菌繁殖。
“地形”适合生长，“安全资源”富裕，菜肴可以成为厨房细菌的大本营也就不足为奇了。当菜肴在使用过程中感染海绵时，微生物在其内部迅速繁殖。
等等，上面提到的是，受污染的菜肴适合微生物繁殖。因此，应清洁未使用的菜肴。污染根源从何而来？
答案会让您感到难过 - 您和厨房管理的各种食物都是资源。
我们在当今至今的环境中暴露于微生物中，这些微生物被粘在我们的皮肤表面和通过与我们到达的不同领域进行交互。特别是在厨房环境中，内外不断的新鲜食品也会引入许多微生物。当我们触摸这些物品然后联系菜肴时，我们将在这里通过微生物。
例如，如果您手中握住生鸡蛋，沙门氏菌可以握住您的手。当您拿起厨房海绵并准备擦拭台面时，沙门氏菌可以用它在海绵中钻孔，并在内部的“小隔间”中建立自己的大家庭。
此外，当我们用微生物清洁不同的食物和餐具时，溅水的水滴将在整个厨房环境中传播主题生物。洗碗机通常放在游泳池旁边，并且水滴通常可以到达，从而使细菌群落增加了另一个居民。
当一块厨房海绵变成微生物的天堂时，它不仅会产生气味，而且会转移不同的Microorga每种用途上厨房上的nisms。幸运的是，菜肴上的大多数细菌都没有生病。
但是，在富裕而庞大的微生物群落中，不可避免地会导致运气不佳，例如沙门氏菌，大肠杆菌，铜绿假单胞菌等，所有这些都是有害细菌，可能会对我们的健康产生影响。如果这些菜肴的使用不当，这些微生物可以在表面上传播，以使孕妇，成人，儿童等具有较差的家庭免疫力。
清洁盘子并定期游泳
真的有用吗？
定期清洁盘子海绵可以减少内部微生物的量吗？我只能说效果总比没有好。
一名研究人员对二手厨房海绵进行了一系列实验，该海绵中有标准的抗菌洗涤剂。结果表明，如果按照商人的建议，将洗碗液定期应用于盘子表面，则不会有效地减少微型菜肴上的bial质量。
多孔海绵结构不仅为细菌和生长提供了一个良好的环境，而且是自然的“安全庇护所”。尤其是长期菜肴，当经常补充食物的残留物时，会在其上形成生物膜，抗菌物质不活跃。
此外，即使我们可以继续并使用更高浓度的液体菜肴或简单的酒精来浸泡和消毒，或在高温下使用热水或微波炉进行消毒，也很难在洗碗海绵中减少微生物质量，以少于一半。当菜肴返回正常环境时，使用它，并在剩下的微生物内偶尔将食物和残留物修改一些水和残留物，很快就会生长和生长。
我们是否需要与可能导致风险的微生物在一起？我们不是“洗”的菜？
Pinhurry和最好的方法是直接使用洗碗机，以使洗碗机物品不是L厨房需要的onger并从根本原因解决问题。高清洗温度和洗碗机可以有效地清除斑点，也可以有效地对其进行消毒。
但是，如果不允许条件，您可以更改以下更有可能是细菌的清洁产品。
1。碗刷是一个不错的选择。碟刷具有单个结构，它不容易固定微生物，并且更容易干燥和清洁。相比之下，它在微生物繁殖中不是很友好。一个比较实验发现，在用过的刷子中观察到的细菌水平小于在thosesponges中观察到的细菌，沙门氏菌用刷子更快。
2。厨房破布也很棒。使用后它们很干净。没有交叉感染。忘了传统的棉布抹布，尽管它们的结构不像海绵那么复杂，但它们仍然是繁殖微生物的好工具。
3。还有一个木制PULP海绵看起来像洗碗机，但使用更复杂。每次使用后，这种海绵会迅速干燥，大毛孔和快速干燥特性使微生物更容易在这里生长。尽管它仅是平坦的，但木浆海绵的干燥速度比常规海绵更快。
但是，无论如何，只要清洁产品重新使用，最据称的事情通常会改变它们。
（资料来源：中国控制与疾病复兴中心）
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